深圳昂司蛋糕奇幻空間 | MatrixDesign矩陣縱橫
阅读:3261 2021-01-30

©釋象萬合


讓一座城學會表達,學會分享,重要的是讓這裏的建築體足夠引人入勝。


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經由矩陣縱橫量身打造的昂司蛋糕奇幻空間,位於深圳海岸城商業圈海德二道和文心六路交匯處,承繼著深圳灣開放與包容的中心主旨,並憑藉前所未有的空間規模,與花樣百出的蛋糕款式,首次定義了一座蛋糕博物館應有的概念


01

冒險之旅


如果聞聲前來的洶湧人流,僅僅因為傾倒於昂司的奇幻空間,沉醉於它的極致想像,而不去瞭解它從空到有,大含細入的過程,那麼這座蛋糕博物館只是陳列的空架子,有關它的天馬行空之舉終將無人知曉。


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作為全世界絕無僅有的一家巨型蛋糕店,線上上轉入線下的互聯網浪潮裏,昂司本身的商業價值與風險並存。從原先的酒吧改造為綜合性的蛋糕店,這要求設計團隊在設計思維之中還需注入足量的商業思維,最終創造出1+1>2的呈現價值,因此,只有極具冒險精神的設計師,才能勝任這場200%冒險係數的設計之旅。


02

大有可為


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逾4000㎡完全隔絕的兩層空間佈局,暗黑的酒吧,缺乏想像力的空間,這是昂司被改造前的原始狀態。因此,如何提升空間的採光性成為設計的第一重冒險之舉


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△ 空間分析圖


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中庭的引入,配合高挑空的處理,恰如其分地解決了這個難題,既打造出建築內部的“室外空間”,有意將自然光請入室內,又營造“大空間”的使用場景。


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向外,納入一排綠樹;向內,生出群生骨朵。在溫煦的光影裏,呈現出一派紛紅駭綠的景象,不知往空間裏增加了多少自然旨趣,活力十足。


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注重“大空間+小場景”的有機結合,是設計師在“大有可為”的空間裏想要凸顯的另一創意點,比如:洗手間區域的處理,人工光模擬自然光,利用鏡面、台基與被切割的地板,在增加物體觸摸感的同時,有意營造出女性專屬的藝術場。



03

大有可觀


“東臨碣石,以觀滄海”。正因為空間之大,才能有物可觀,但是如何讓它可觀,如何在可觀的同時,處理好整體與細部,重點與次要的關係,成為設計時的第二重冒險之舉


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作為視覺觀感的延伸,建築的主體C位——莫比烏斯樓梯成為參觀者進入空間後的最重要體驗。


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雙螺旋狀的設定,溫柔的蜿蜒,銜接起一、二層空間,起點與終點的重合,既充分詮釋出樓梯的交通功能,又滿足了人們極致的浪漫想像,成功雕琢出一座精緻的視覺王國。


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在莫比烏斯樓梯的踏步上,晶瑩的玻璃罩下放置著48款造型各異的設計蛋糕,像極了童話故事裏的阿拉丁神燈,夢幻又多彩。拾級而上,收穫一路繽紛。


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漫步至雲梯上,開闊的洞口,環柱的通透流線,可視域即從二維空間轉換為三維空間。


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△ 空間分析圖


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俯視時,一眼望到底的下層吧臺,成為整個“畫廊”最出彩的注腳。


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“三面環山,一面環水”成為建築上的優選。室內空間以莫比烏斯樓梯為軸,吧臺區、休閒區、多功能區環繞陳列,200多款昂司蛋糕遍佈其間,區域的互動通過人與物產生直接的聯繫,商業與品牌遊走於蛋糕博物館的所有角落,形成“超實力+想像力”的雙重衝擊。


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△ 空間分析圖



04

大有不同


建築不是沉默的述說者,它是故事的創造者。在建築的本身屬性之外,如何讓它脫穎而出,它應有更深邃和更獨特的文化內涵值得參觀者去慢慢咀嚼和體驗,這是設計師面臨的第三重冒險之舉,也是昂司品牌附加值的精髓所在。


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人是需要參與感的社會性動物,從參與中獲得自我存在感。茶飲區與咖啡區,在承擔功能屬性的同時,也提供更多人與人近距離的互動機會。每一道美食的出品,其中繁複工序的代入,都不自覺地增加了人們的體驗值。


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烘焙教室與VIP區注重文化和儀式的傳授,真正“授人以漁”的知識傳播,讓昂司成為有溫度有人情的蛋糕店。


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不做噱頭,只做最真實可感的體驗空間,這是昂司博物館最好的注解。



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△ 2F


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△ 1F




項目名稱 | 昂司蛋糕奇幻空間
項目位置 | 海德三道凱賓斯基大廈潮流廣場一樓二樓
業主單位 | 振幫(深圳)實業有限公司
硬裝單位 | 矩陣縱橫 
設計團隊 | 劉建輝 楊永華 黎俊浩 奧井竜太
軟裝設計 | 矩陣鳴翠
項目攝影 | 釋象萬合
裝置藝術 | geeksart/wonderlads
設計面積 | 4000平米
硬裝造價 | 4000元/平米
軟裝造價 | 1250元/平米
主要材料 | 水磨石,烤漆鋁板,亞克力,藝術塗料
設計時間 | 2019年12月
完成時間 | 2020年10月


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