开民宿到底赚不赚钱?
阅读:8804 2018-04-11



谢谢关注民宿燕


从去年开始,翻看民宿类的讯息,“95%的民宿都在亏损,民宿泡沫临近破灭”的类似文章越来越多,引发很多人的关注。很多对开民宿跃跃欲试的人,多半都在关心开一家民宿到底赚不赚钱。


从刚出道时的万众追捧,到近年的绯闻连篇,民宿虽然余热犹在,但不能否认:它正在从小众走向大众,从神坛走向人间,从整体繁荣走向多级分化。


我们高端的民宿依旧热度不减,接地气的亲民民宿也不愁客源,但位于中间层次的精品酒店式民宿则出于尴尬的冷清状态。

 


这种多级分化,是市场的自然选择,都说“有一种悲伤叫莫干山民宿”,燕子在与莫干山的一位管家朋友聊起来,对方讲,感觉没有这么夸张啊,我们村子的几十家民宿生意虽然有好有差,但基本上都还是盈利状态。有些名气的民宿现在依旧要提前差不多一个月预定,生意和前两年没有太大差别。


一边是媒体报道中的哀鸿遍野,一边是部分民宿负责人眼中的热度不减,到底哪种说法是对的?


其实他们都没错。民宿圈的亏损数字虽未达到95%,但是这两年民宿行业整体下滑却是不争的事实。

 

而整体的下滑,并不能掩饰局部的繁荣。



相对于过去的跟团旅行,找一家民宿愉快的度过假期,成了很多人的度假方式。就山东来说,在清明节前的一个月,燕子从网站预订以及民宿主那边了解到,山东的部分民宿,在头一个月以及半个月的时候就满房了。


其中一些配套设施完整的综合体民宿,如,不负云顶,凤凰措,吸引大批亲子游的客人前往;一些随手一拍都是大片的民宿,如院里,十间海,白云外,陌海,沂蒙山舍等也格外受欢迎;另外还有一些个体民宿,主要走人情味路线的,如蒙山随行居,德臻等,也是一房难求。依靠景区打造的轻奢小院儿,如凡舍,柒舍,云游等民宿,也早早满房。



对于山东民宿的市场来说,相对南方起步晚,但也有更多经验可借鉴,旺季周末,法定节假日,用一房难求来形容毫不为过,一些民宿在淡季房价调整,推出套餐,以餐养房也基本保证了日常支出。但也由于一开始对南方的民宿借鉴过多,在房间格局上有一些不足,显然北方大多亲子出游的家庭更多一些。


另外南北气候差异,北方四季分明,冬季过长,取暖成本高,出行人流小,导致很多民宿一开始就自我定位了淡季旺季,而忽略装备上完善、经济的取暖方式。


但是在过去的这个冬季,仍有几家民宿,依靠冬季的季节特色格外火热,烟台的雪,荣成的天鹅湖,蒙山的温泉。所以,山东的冬季也不完全是个无法打破的淡季壁垒。



从民宿类型上看,如果我们把民宿分为高端豪华民宿、中高端民宿和普通精品民宿的话,不难发现:度假村似的田园综合体高端民宿依旧备受追捧。走人情味路线的小体民宿,即使在硬件设施上不够完善,依然有着区别农家乐的小格调,热情的主人,家常的饭菜,平价的价格,也不愁客源,另外一些轻奢文艺,有营销思路的民宿,也深受欢迎。


反倒是许多设计师们或者白领们打造的中高端民宿,虽然建筑美轮美奂、装饰调性十足,但最终整体经营不佳,贡献出了95%的数字。



这些民宿主虽在推广上,都有一个或关于爱情、或关于回归、或关于自然、或关于梦想的情怀故事,但你到了民宿里,却也只能看到一些年轻的姑娘小伙,而民宿主也并没有把团队的人培养成民宿主人,也就很难让客人get到故事里的情怀。特别是那些以租来场地打造民宿,大多租期在五年到十年的,很难有空间和时间去打造完善的休闲配套。而民宿真正的属性,恰恰不仅是居住,而是完整的休闲度假闭环。


试问,有多少人愿意花远超五星级酒店的价格,只为在一个漂亮房子里住一夜,还会多次重复来住?


 

如果我们换个角度,以情怀与商业的角度来划分民宿,还会发现:真正完全以情怀来玩民宿的民宿主,或者完全玩商业追求盈利的民宿主,都可以爽得吃着火锅唱着歌。但既想玩情怀,又想着商业利益的民宿主,结果往往很不乐观。

 

这种尴尬的“微笑曲线”背后,吻合了很多行业消费的趋势。



说到底,开一家民宿到底赚钱不赚钱,其实,不是民宿本身不赚钱,而在于你开的民宿赚钱不赚钱。在目前来看,对民宿的定义,就是一百个人眼里有一百个哈姆雷特。


在民宿从小众走向大众,从神坛走向人间的过程中,也降低了民宿的门槛,专业团队可以做,一个家庭可以做,一个人也可以做,就现在来说,山东就有不少民宿赶着五月开业,如果把民宿看做一个产品,那么,这个产品提供给消费者的一定是吃住玩购,如何让消费者得到寻常生活中得不到的体验。大概就是你的民宿赚钱不赚钱的核心了。



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