彭涛:一切从需求与体验出发,设计师也能成为全域旅游专家 | 怡道

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12月6日,2019年广东文旅创意产业发展峰会暨第十一届中国新地产设计大会在广州琶洲朗豪酒店隆重举行。峰会邀请了文旅和地产产业关联领域的专家、意见领袖、创新先锋进行主题演讲和专业讨论,为业界搭建智慧分享、思想碰撞、商务互动的交流平台。


GVL怡境国际集团董事长、总裁彭涛受邀出席了本次大会,与众多业内人士分享怡境在文旅产业设计的心路历程




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峰会上,GVL怡境国际集团董事长、总裁彭涛发表《创意设计赋能文旅产业》主题演讲,以下内容根据现场演讲整理。





在乡村建一个竹主题酒店



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今天,我以一个设计师的身份和大家分享一下我的文旅设计心路历程。大家看到这幅图,是日本设计师有村泰志的作品《设计师眼中的城市和乡村夜晚》,左边一幅是城市,华灯璀璨从地面延伸至天空,巧妙的是,图片倒置过来就是乡村的夜晚。在乡村,只要仰望天空就能拥有漫天星辰。


我想到,我们这些在城市里制造星星的人,会不会也很想到乡村去,放松一下自己也好,回归自然也好,也能拥有乡村的夜晚呢?而乡村,是否如我们想象的美好呢?


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我随朋友来到了清远黄花镇。这里非常符合人们对于乡村的想象,典型的喀斯特地貌,丘陵缓坡遍布,峰峦起伏,江水萦绕,牛羊成群,自然与人文资源丰富。清晨阳光温柔,空气清新,傍晚的晚霞染出漫天橘色,在这里,自然给人的感受非常强烈。




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当我尝试留下来,在乡村住一晚,就发现了乡村的另一面。镇里的闲置宅基地成了垃圾场,垃圾随处扔,上厕所更是让人尴尬,往往要走很远才能找到厕所,环境也非常“原生态”,“一个土坑两块砖,三尺土墙围半边”,夏天完全是苍蝇的领地。


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于是我生了个念头,在黄花镇建一个酒店。眼前这一栋尚未完工的三层建筑,就是璞驿酒店的旧址,和民房比邻而立,背面是高耸的峰林。我希望把这座自建房打造成为一座高品质的竹主题的生态酒店,它是一个拙朴自然的居所,可以将敬畏自然的态度带给每一位客人。



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竹子的生长周期短,是很环保的材料,以“竹”为主题,我希望竹子在客房和餐厅都能大面积采用。然而,竹子的耐久性和保养是个大问题,另外,如何让4米多长的原竹稳当地立起来,将竹子与灯光照明的关系处理得更好,兼顾美观与耐用,都是考验我们的问题。



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我们将遵循自然的设计思想贯穿到设计与建造的全过程。酒店外墙的绿色藤蔓自由蔓延,攀爬植物墙,能很好地起到空间分隔和保护建筑立面的作用。



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在酒店的入口空间,我们利用怡境在海绵城市方面的技术优势,打造一个雨水花园,希望它成为海绵城市科普基地,为普及生态环保理念以身作则。


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前台的这块重1吨多的英石(一种英德市特有的石材)是我们专门上山找来的,当时前台完成首次拼装,却发现木板的收口并不理想,便想到用当地的石材进行优化,英石和实木板搭配起来,是不有一种巧夺天工的感觉。

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设计过程中面临着许多挑战,当时项目的推进计划连夜推出,我们在重要的节点召开项目协调会,协调甲方、设计、施工、监理各方关系,希望保证进度和质量的双重标准。


同时也遇到很多问题,包括采购与运输压力,阴雨连绵导致外立面持续停工,室内装修时间不够等等,在持续的精神紧绷中,我们以高度的专业化推动项目如期完成。




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如今,璞驿酒店已经开业两年了,它的品质和运营服务都收到了业界同行和市场的高度认可,节假期间客房爆满,平日的入住率也逐步提高。欢迎大家有时间来做客。



考虑游客需求,推出服务驿站



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酒店建造起来之后,我邀请了一些朋友来黄花镇玩,但大家发现途中无论是想买点吃的,还是想找卫生间,甚至找地方休息一下都非常不方便。于是我们知道,酒店只是解决了住的需求,旅途中的需求还没解决。


我们推出了黄花镇首个全域旅游服务驿站——1号驿站,以及全国首个24小时自助服务驿站——廿四驿(即“24驿”)。


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1号驿站坐落在非常美丽的观音谷,是一个由集装箱打造的轻设计的功能性建筑,主要为游客提供休憩、购票、咖啡、简餐、公共卫生间、淋浴等服务。


1号驿站旁边的观音谷璞营地,是广东首个可以自由飞行的热气球营地,你可以在1号驿站等待乘坐热气球,看着热气球缓缓升起,还可以参与到附近的柠檬田、自然教育课程、攀岩体验课程等游玩项目中。


 


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24驿则是体量更小、更轻盈的能够提供24小时旅游服务的多功能一体终端机,是专门为丰富全域旅游配套而设计的,游客可以通过终端机上的智慧地图查询旅游信息、自助购买能量补给品。


 

与朋友共享,一起住在大山里



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这些配套服务都做完之后,我邀请了羊城设计联盟成员单位的朋友来玩,体验感当然还不错,同时也有朋友向我提问,我们能不能叫上亲朋好友一起住在大山里,成为自然的一份子,而不仅是乡村的旅客?


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我们的答案是,能。我们设计了这么一个营地,它紧依在群山怀抱,与大地共生,你住在这里,住在自然中,星夜蛙鸣,峰林观霞,林下听涛,观星赏月,自然的魅力在这里无限放大。我们将它取名为“璞营地”。


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以帐篷作为营地住宿的主体,相较于坚硬的建筑体,帐篷天然具有贴合自然的属性。山峰映衬下,这些帐篷房低低地匍匐在地面,隐没于山林。


璞营地设有25顶帐篷,可容纳住宿80~100人,帐篷环绕出的中部空间是亲子趣野乐园与热情篝火草坪,满足住宿、社交、娱乐、餐饮等多种功能。


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室内所有的装修配备遵循自然主义和环保再生的原则,大到床品、家具的选择,小到茶具、灯光、编织挂饰都经过精挑细选,希望提供更质朴纯粹、与自然融为一体的居住体验。


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在璞营地的草坪活动空间,可以野餐、游戏、篝火、淘沙,蹦床,放风筝、观荧火虫、园艺科普、户外绘画写生、爬营地山径、登岩壁观景台看夕阳西下、举办星空诗会等等,随你发掘更多乐趣。


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今年5月,我们在璞营地举行了首届“中国·黄花户外狂欢节”,邀请了专业歌手和乐队,带来一场黄花镇从未有过的视听盛宴。大概有400人参与这次音乐会,包括国家退役运动员、游客、当地村民,大家都在狂欢中度过那个夜晚。




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8月份,怡境联合华南理工大学建筑学院风景园林系在黄花镇举办了“乡村中国·设计工作坊”,年轻的学子们走入乡村,为乡村的发展出谋献策。璞营地的长桌宴上,大家吃着当地食材烹饪的食物,亲历了最富田园气息的晚餐。活动成果展上,同学们的设计成果以大地艺术的形式展览在黄花镇的柠檬田中,非常震撼。


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整合业态,提供全域游玩体验



说到这里,乡村之行变得具象可行。但我们还想做更多,那便是把黄花镇甚至清远的各类业态整合起来,包括峰谷、茶山、热气球、柠檬田、漂流、攀岩、溶洞等景点和体验项目,形成以璞营地为核心的“大本营1+N”模式,提供全域游玩体验。




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此外,怡境还创造性地在国内率先成立了镇级的黄花全域旅游协会,并成立了清远旅游协会的黄花分会,通过协会组织实现业态间的合作,为游客提供更为性价比高的旅游组合产品。


以上便是我作为设计师,以创意设计赋能文旅产业的历程,从一开始的设计情怀出发,到充分考虑游客需求,再到以设计提供游客与朋友共享乡村风景的可能,最后整合业态提供全域游玩体验,是设计逐步深入的过程,也是从需求与体验出发,从游客的角度进行文旅产品设计的过程,我相信,通过这种方式,设计师也能成为全域旅游专家


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