WATG设计洞见 | 零售业的未来不再仅是零售
阅读:4888 2020-03-09

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在这个经验至上的时代,传统的购物中心已经过时。随着许多租户破产和商店倒闭,大量的商业地产空置。但不必因此失去希望——事实上,仍有许多购物中心在蓬勃发展。他们愿意接受行业和消费者的转变,愿意去了解他们所服务人群的需求及想法,并创建不再仅专注于零售本身的创新模式。如同古老的格言所说,“变革是唯一的不变”,顺应时代的变化,及时调整发展策略,这样的业主将开创出一个全新的未来。他们将人置于所有策略的核心,并因此创造出人们真正想要花费时间和金钱的场所。


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购物中心大改造


许多因素共同推动了当前零售行业的变化,这其中电子商务的发展起了推动性的作用。随着品牌线上业务的快速发展以及服务品质的提高,许多消费者更愿意进行线上购物。但仅此并不能导致众多大型购物中心的没落。促使商业地产发生更大变化的因素是消费者对线上购物无法获得的体验的渴求,以及他们(尤其是千禧一代和Z世代消费者)对这些体验的重视。和好朋友一起吃饭,带孩子们玩耍,品尝当地特色菜肴,与客户握手交谈,参加健身课程,享受户外野餐,聆听现场音乐演奏,这些都是脱离虚拟世界,与真实的人面对面地建立联系,创造美好记忆的机会。


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购物中心利用室外空间举办健身班,以吸引更多的人流

图片来源:Krzysztof Kotkowicz / Unsplash


为了满足当今消费者的兴趣,许多业主都在对现有物业进行翻新,重新定位及再度开发,用更多不同的业态组合丰富购物空间。在过去,购物中心里除了服装和配饰产品很少有其他的选择,而现在,顾客可以在商场里享受种类繁多的餐饮服务,从寰球美食到当地风味,从休闲速食到高级料理,从放纵味蕾到健康轻食,还有如精酿啤酒等等。此外,还有快闪店,电影院,保龄球馆,游艺机、电竞场和游乐园等等的室内外社交空间以及为家庭宾客服务的设施和游乐区,健身房和健身中心。在有大量传统购物中心的美国,房地产投资信托公司如Westfield、Simon和Brookfield正在投资数十亿美元对其物业进行改造,以保证其与时俱进。为了吸引更多的消费者,他们还增加了非零售产业,例如酒店、住宅和办公室(包括公共办公空间)。同时他们也在重新考虑更加合理地利用通常是半空的停车场,以满足公共交通优先,共享汽车以及绿色空间的理念。他们正在创建具有更多便利设施的城市综合体,人们在这里可以做的将远不只是购物。


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位于Oculus的Westfield世界贸易购物中心

出租场地给大都会艺术博物馆进行米开朗基罗展览

图片来源:Chris Barbalis / Unsplash


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设计度假胜地


在没有这么多陈旧、待改造的传统购物中心的地区,则有更多机会进行创新。总部位于英国的房地产投资信托基金intu就是这样一家突破界限并重塑行业标准的公司。对于他们的新物业Costa del Sol,预计每年来自世界各地的游客将超过2900万,intu提出了一项大胆的挑战,即打造一个不仅仅是购物中心的零售物业。这是一个占地250,000平方米的综合体,它将商店,餐厅,酒店,运动,娱乐场所,游乐园和八个不同社区的开放式公共场所结合在一起,进而提供了的卓越的用户体验。


Intu Costa del Sol十分看重WATG在高品质酒店设计领域的极佳口碑和深厚根基,并力求让整体建筑风格跳脱出“零售”二字。Costa del Sol的目标客群不再是传统购物中心里的购物者,而是一群寻求豪华度假体验的客人。考虑到这个客群的消费者眼光独到且品位不俗,传统的零售,甚至是综合体的设计方法是不够的,必须要以设计酒店的思路来进行思考。购物中心里的消费者往往步履匆匆,但在度假的客人通常脚步更加悠闲从容。因此,待客空间被更细致地进行观察和考量。虽然整体物业的每个部分都会经过综合评估和设计,但客人的体验最终还是由小细节(低调的享受)所决定,这些细节都被WATG的设计师精心策划,从而为宾客提供了一种更加热情和引人入胜的体验。人们愿意在这里聚集并流连忘返,这不仅为intu的租户和合作伙伴带来长期利益,同时也为宾客带来难忘的体验。


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Intu Costa del Sol

图片来源:WATG


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创造一个全新的公共空间


在如今的体验式经济中,聚集空间的建立对于零售和综合性物业的成功至关重要,因为人们在这里可以感受到与社区,自然和彼此的联系。在郊区的发展中,这些空间通常以新的城镇中心的形式呈现:农民集市,音乐会或是将社区聚集在一起的文化活动场所。在市区,这些空间通常举办相同类型的活动,但同样重要的是,它们成为城市的喘息之源——一个可以让城市及其居民自由呼吸的开放空间。最值得注意的是,即使这些空间是由私人开发商创建的,它们依然是公共的。社区居民将对他们聚集的空间产生归属感,从而激发了更深层次的参与感和自豪感。


在中国成都,有一个由Grand Enterprise综合开发项目创造的公共空间。该物业很大,超过40,000平方米,集零售,娱乐,酒店和商业办公空间于一体,但在楼宇之间,访客可以轻松找到休息放松的开放空间,这也体现出一种好客的态度。设计策略的核心是人们渴望交流互动、自由选择、感官刺激、心灵疗愈。这将体验提升到了传统零售概念之外,并超越了简单地对便捷的产品和服务的需求——因为消费者现在可以在线上满足大多数基本需求。而在诸如Grand Enterprise开创的综合性空间里,更多的情感依托是由休息,进餐,阅读,睡觉或者仅仅是呼吸的空间,经过深思熟虑的设计整合而成的。甚至沿街的墙体设计都感觉是开放式的,模糊了室内与室外间的界限,并在行人视角上营造出亲切且平易近人的美感。


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Grand Enterprise 位于成都的项目

图片来源:WATG


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信步可达的工作


在公共场所吸引人们进入并帮助他们感到受欢迎,这不仅可以建立起社群,还可以发挥出重要的商业作用。据报道,位于市中心的露天式物业的零售出租率平均为95%,远远高于传统购物中心的出租率,后者经常挣扎于两位数的空置率。通过将重点从零售转移到多样化的体验,物业的每个部分都将满足人们的各种需求。


墨西哥圣佩德罗加尔萨加西亚(San Pedro Garza Garcia)的迭戈里维拉区(Diego Rivera District)是一个将人置于城市设计考量因素首位的示例,诸如公共交通,公园,自行车或行人专用设计等设施为城市友好形象奠定了基础:行人通道的特殊设计与自然景观相连,零售和餐厅为居民提供商品和服务,居民在其公寓附近的办公楼上班,办公楼里的工作人员又遍布商店,餐厅,公园,如此循环,创建了一个充满活力的都市生态圈。这个街区很快便成了吸引游客的目的地——因而增加了综合性的酒店、开发商及其零售、餐饮和娱乐业租户,不断吸引游人观光。


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墨西哥迭戈里维拉区

图片来源:WATG


整个城市的发展都受到类似策略的影响。即使规模较小,独立零售和综合体开发商也有机会通过关注人的需求及相关的经验来获得成功。通过实现人的蓬勃发展,企业和社区也必将蓬勃发展。


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