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品牌突出手艺人手工制作、为客人精心准备一杯茶饮的呈现过程,我们的设计构思首先在布局上展开,将原先发生在后厨里的蒸煮环节放在了空间中最显眼的位置;“制茶手艺人的舞台”这一概念由此得以呈现。“舞台“的造型我们采用了火炉的形式,火炉作为整个空间的核心,既与拾柴这一品牌名称产生了关联,同时也还原了在传统家庭中亲朋好友之间围炉品茶、亲切友好、温馨的交流场景。
The Body Lab是一家十分特殊的连锁品牌健身房,在这里人们彼此熟悉,共同营造一个亲切的运动社群空间。场地位于商业空间的氛围之中,空间的主人希望这家健身房之中可以容纳一家小型的咖啡馆。我们将空间属性重新定义为一家与咖啡馆“嵌套”在一起的健身房。
场地经过重新划分,容纳了门厅、会议室、开放办公区、会客区、总监办公室、文印区、卫生间和洗手区。
我们把这个临街的小空间作为一个大吧台来进行布局:整个咖啡馆就是一个开放的大吧台。点单台、手冲咖啡吧台和意式咖啡吧台三个模块在中轴线上排开,所有的客座都处于吧台区域的内部。顾客唯有走进吧台的领域才能落座。三个吧台都是可以环绕的,像家里厨房的岛台一样,这也就打破了吧台的“内”与“外”,“正面”与“背面”的区分。