ARCHINA专访深圳毕路德建筑顾问有限公司董事总经理杜昀|旅游地产创造有体验价值的空间
阅读:2949 2013-01-07



媒 体:《建筑中国周刊》,ARCHINA建筑中国网


间:2012年11月23

受访人:杜昀 深圳毕路德建筑顾问有限公司董事、总经理

者:顾茹彬


杜昀,一位拥有20余年国内外从业经验的资深建筑师,2001年创办BLVD毕路德,此后便带领着他的团队在城市规划、建筑、景观及室内设计等方面取得非凡的成就。在2012年中旬的一次访谈中,杜昀借由遂宁五彩缤纷路项目案例,向我们传递了一种迎合现代人需求的体验式旅游地产概念。而本次次采访中,当问及新近完成的长白山万达假日酒店项目时,这一注重文化和生活方式体验的场景创作再度在杜昀的描述中得到重申。我们相信,毕路德凭借其对旅游项目的精准把控力和对消费人群的前瞻洞察力,必将在下一时期中成为市场的引导者。

《建筑中国周刊》:中国正掀起一股复古风潮,大批古建被翻新、历史街区被修建。但往往旧时风貌未能被很好地诠释,反而呈现出了强烈的商业气息。您是怎么看待这种状况的?

杜昀:古建翻新或重建的问题历来存在,不是最近才产生的。这些建筑的文化气息被削弱,商业特性被提升,从本质上来看主要是由强大的商业利益所驱使的。这就牵涉到如何平衡商业与文化的问题了。

古建翻新首先要基于建筑“活”的本质,毕竟古建筑并非博物馆,它需要较强的商业氛围来营造生机。像丽江古镇,它就是类似一个大型的“咖啡馆”。在这样的商业氛围下,才能尽量使得改造后的古建筑能够反映当地的文化背景及氛围。目前来看这方面做得较好的有上海的新天地、福州的三坊七巷等。

因此我们提出了旅游商业地产,或者也称作商业旅游地产,实际上它就是一个具有旅游主题、由旅游带动消费的商业地产。目的是通过更多的文化或旅游元素来延展消费者的停留时间,让旅游消费引导商业消费。

《建筑中国周刊》:在做那些具有传统文化气息的旅游地产项目规划时,如何降低外来文化对当地文化和自然环境的冲击?

杜昀:从某种意义上来说,外来文化逐渐改变当地文化是人类史必经的历程之一。之所以现在大家把它视为“大敌”,主要因为那些先进科技的发展速度带来的冲击实在过猛、过快,它甚至可以在一年乃至几个月内就彻底推翻当地固有的上千年事物。

面对这种状况,我们要做两件事,一是端正心态,承认随着时代的变迁引入外来文化是必须的,就像古建筑翻新后不能避免商业的介入一样;二是保障文化融入的速度和量,保持新旧文化的均衡,福建的三坊七巷里也有麦当劳,但是麦当劳的招牌由一个字母“M”和草书“麦当劳”组成,这就是一个很好的融合。

《建筑中国周刊》:毕路德的作品大多带给我们强烈的现代感和浓郁的都市气息,因此我们很好奇您在近期做的长白山万达假日酒店项目是如何将自然景观与都市体验完美融合的?

杜昀:这是一个滑雪度假酒店,因为在中国人的传统中并没有滑雪这类活动,所以它更多的还是一种外来文化。好在万达选的这块地方原本就没有太多当地文化,所以很方便我们借鉴北美的滑雪度假胜地的风格来进行发挥。

其实,无论是做城市酒店还是度假酒店,是营造都市氛围还是乡村情调,我们所面临的挑战都是一样的——要寻找到这些体验项目本质的特色,例如我们认为长白山的特色就在于它是雪场氛围。而后再运用一种相对现代或创意性手法把这种特色体现出来。

《建筑中国周刊》:您经常在场景创造中强调“意境的表达”,这在长白山酒店项目中有何体现?

杜昀:对于一个体验项目来说,可以从两个角度看待这个问题:一种是文化;一种是生活方式。我经常提到意境和生活方式的营造,主要是强调设计从精神层面赋予人以联想与想象,而不是用直白或直接陈述的表达方式呈现。

在长白山项目中,既然它是以滑雪、高尔夫等生活方式吸引游客,那么你就要挖掘滑雪胜地的内在精神,比如那些自雪道滑翔而下、对着白雪喝杯咖啡等等诸如此类可以上升到精神层面的活动方式。只有当这些精神得到强调后,设计就不会沦为对生活方式的一般性模仿。

《建筑中国周刊》:十八大报告中首次单章论述“生态文明”,第一次提出“推进绿色发展、循环发展、低碳发展”、“建设美丽中国”。您认为这将对文化旅游地产具有什么样的指导意义和驱动作用?

杜昀:十八大首提“美丽中国”的理念,与我的一些理想很契合。随着生活水平的提高,中国人的精神需求日益增加,作为建筑师,我们当然希望人们对于美的追求也能越发强烈。美有多种多样的体现方式,有文化上的,体验上的,生活方式上的……所以,我觉得“美丽中国”并不是孤立的概念,它的提出是与经济发展是相吻合的。

从经济发展趋势来看,人们的消费方式和习惯正逐渐向体验式消费转变,这将必然推动旅游和旅游地产的发展。虽然现阶段我国的旅游地产还处于地产阶段,旅游成分偏轻,但日后比重一定会增加。

《建筑中国周刊》:可否谈谈2013年中,毕路德对自己的发展会有什么样的规划?

杜昀:我们专注于旅游地产已有6-7年之久,无论是酒店还是城市景观,抑或是旅游区域的开发,我们都自认为还做的不错,同时这个过程中我们也积累了不少政府和私人开发商的资源,因此我们会继续在这条道路上行进下去。

相较于前几年多在做一些大规划,未来毕路德可能会更专注于精细化设计。前不久提出“产品化理论”,这意味着我们会去开发一些新的产品,抛开“市场需要什么我们就做什么”的传统设计院路线,而是去尽可能地引导市场。所以我们现在正在研究下一个市场热点会是什么。

《建筑中国周刊》:是不是可以透露下你们的研究,下一个市场热点会是什么呢?

杜昀:过去五六年里我们所做的大多是滨水型项目,这一类型目前看来仍保持着比较旺盛的发展势头,特别是在一些低线城市中。我们预测未来旅游产品主要会呈现两大趋势:一是延续滨水项目,但不得不承认它已趋于饱和;二是由于国家政策转向,个人资本越来越多的流入这一块,所以,像养老地产、体验式地产等未来会活跃起来。而我们毕路德对此的理念从未改变,至始至终希望通过文化、生活方式的介入,真正创造出具有体验价值的空间。

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