上海东航总部员工餐厅设计 | 大官廳装饰设计有限公司
阅读:4947 2021-09-28

项目地址:上海市虹桥机场商务区

建筑面积:654㎡

设计公司:大官厅装饰设计(大连)有限公司


项目背景

       东方航空公司总部新大楼“东航城”,坐落于上海市新虹桥商务区内,位于虹桥机场规划用地内的西南角。整个总部基地由北区与南区总计九栋大楼所组成,总建筑面积达到35万平方米,可容纳2万名员工入驻办公,整个总部基地主要功能为东方航空的机场四大运营部门飞行部、客舱部、空保部、运控部的专业用房及日常业务办公使用。受客户委托,将位于北区的5号餐厅的布局及外立面形象进行全新的改造。

       东航的空乘人员来自世界各地,世界文化语言的传播者,优质的客源,所以作为升级改造的员工餐厅,如何建立一个让顾客落地后舒适、舒服的吃上地道的特色小吃和美食的空间,就变得尤为重要了。因此我们将原本狭长呈曲线状的选餐台合理划分成不同菜系的档口,呈现出一个可以集高品质就餐、聚会、聊天寒暄的空间。为顾客提供多样化、更精致的选择,是本次设计要思考的核心。该项目在我们的规划下,结合硬装和软装陈列,快速打造出一个多元化的机构餐饮的美食花园式餐厅

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       餐厅从空间的角度划分出完整的团状就餐空间,4人、6人、8人餐桌以团状形式穿插排列,充足的自然光使得我们可以使用大量的植物,所以纵然整齐但是在绿植的陪衬下也充满了生活气息,避免就餐视觉上的劳累,主副通道的合理设置也保证了用餐高峰期高密度的人流需求。

       使用隔断来分割空间是我们设计师通常使用的手段,考虑本店的时候,我们设计师使用的是温暖的木色搭配白色金属方管,加上绿植盆栽的点缀,干净、整洁、清爽又不乏木质的温润,清新而通透,舒适又自然。       


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       内部空间布局分区明确,保持空间隔而不断,在空间透视,增加了视觉延伸感,使空间更富有层次,更具有穿透力。


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       各个档口的吊架和雨搭交错排列,随着下方吧台的曲线走向依次展开设计,蜿蜒盘旋,将各个特色美食的特点都展露出来。主题明确清晰,招牌醒目突出,各档口美食相互呼应。


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       通过装饰照明灯的合理分布布局,平衡了原始天花的刻板,从远处望去,给空间带来很强的视觉冲击,进一步增加了空间的层次感


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       跳动的木饰色彩装饰条,以及垂挂满绿植的花棚,创造了明亮活泼的花园式餐厅,与丰富的美食小吃呼应,充满了墨西哥、西班牙式美食和空间的色彩斑斓的风格。


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