西班牙餐厅“胡子小姐” | DUTStudio杜兹建筑设计

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“胡子小姐”西班牙餐厅项目位于上海浦东老佛爷百货的6层,业主在这之前便已经拥有Mustache系列的两家同品牌西班牙餐厅。这次杜兹为业主打造的空间在保持原店时髦与精致并存的空间基调下,加强戏剧张力的效果,特别加入具有巴黎纽约时尚感的闪亮风情。

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为最高效的满足西班牙tapas类别的西餐运营需求,我们在设计排布客座时,特别关注餐桌的大小和比例,在确保客人行走时的舒适性之余,也能让此空间达到最大的使用率。除此之外,餐桌的排布也是基于业态的需求,制造出灵活方便的组合配置,帮助业主维持最完美的运营状态。

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做为西班牙餐厅,热情奔放的情怀是必须展现的民族特点,因此在整体风格的用色和选材上,基于统一的调性外同时注入戏剧性的起伏细节。我们运用求大同存小异的手法,地面采用大面积的白色与六角形灰色穿插,让视线的余光虽然安静,但入座用餐时却能感受到视线中充满内容性的跳耀感。

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天花的设计则采用定制款的铜及锈镜,让视线不被原有设备的杂乱所干扰,展现出一道别致的闪亮风景。 同时,相同的元素也在餐厅的其他角落露出,让餐厅的视觉整体感更精致且饱满。

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在餐厅设计里,灯光设计是一个不可或缺的重要角色,满场的可控光让空间显得更聚焦,更立体。我们精致的设计光线的使用,在设计与成本间反覆考量,不多一处不必要的光源,也不少一处必要的表达需求。

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同时,餐厅内的软装设计也是本次方案的重要角色。为了让空间的更丰满且具有灵性,我们推敲了各种软装家具的结构方式、皮料搭配的气质需求、墙面配画及装置的组合方式和呈现内容,为求与餐厅其他设计达到最合适的匹配程度。

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室内设计师就好像电影导演一般,需要确定每个单项的主旨和与各种不同需求之间的合作关系,就好像导演需要经由仔细的构思后,精致的呈现每个人不同的气质感,还要确立好各种主角与配角的比例与节奏,才能将想要展现的主体充满光环且表达的淋漓尽致,才能将一个完美的作品呈现于每个人的眼前。


主持室内设计师:施望刚

室内设计师:文迎春 .项哲.许可

软装设计师:施望刚.Sharon

灯光设计师:张佳春    平面设计师:Sharon


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项目概况
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