台湾可可共和国创意餐厅 | 好室设计工作室

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矗立在现实生活中的梦幻场景,二层楼的建筑体是位于屏东县一间制作生巧克力的复合式餐厅,外观刻画如同巧克力堆叠的意像,却不经意在入口处留下美味痕迹。串起美味招牌的叉子形体,巧妙地变成等待餐点的歇脚区。

 

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由特殊涂料表现建筑体表现外观可可粉状的质感,搭配仿锈板及铁管异材质设计,远望著就让人感到惊喜,如同巧克力的浓郁丝绸质感,不仅侵袭着感官享受,苦甜滋味正悄悄地袭卷味蕾。

 

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划开巧克力方块体,量体採错位区隔出三种不同感受的用餐场所,特意保留 50%的空地,为的是拥有流畅的动线及舒适的用餐环境。 线条沟缝交织在浮出的地坪块体,就像站在巧克力砖上,置身于巧克力国度的错觉!

 

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我们想打造被巧克力包覆的感觉,所以在室内用餐区注入了许多可可元素,运用设计手法让空间层次拉出不同的故事性。像是一侧半开放包厢区,由蕉叶图腾及种植墙模拟如同可可生长的热带雨林。

 

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空间中还结合了许多特殊材质设计,利用黑色铁件、铁网延伸巧克力造型模具拼贴出的立体壁面。对应着大面窗景,透过玻璃镶嵌及穿透特性,除了拉近南台湾的暖阳明亮气息,也延伸了窗外绿景入内,营造出轻工业风结合的热带风情用餐氛围。

 

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在动线转折处,特意增设靠窗的吧台雅座区,就像是被浓郁黑巧克力包覆的可可及白色夹心,白色滴水板材质由天花连接了柜台与廊道的动线关系,不管是地面上融化的巧克力意象、软件家具的铺陈,或是进到化妆室仿古花砖与透光砖牆的质感表现,甚至工业货柜混搭被偷咬过的趣味表情,都让空间融合进满 满的巧克力图腾,塑造出不同的轮廓造型!

 

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我们在大胆的挥洒下埋进空间各种不同的惊奇与惊喜,让浓醇滋味在舌尖上跳动,在打开味蕾的同时美好的感官享受正蔓延开来,除了成就食物与环境的故事关系,更突显出商业空间的独特性。

 

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